El pasado 6 de octubre tuvo lugar el II Encuentro Andaluz de Mercados de Abastos en Ronda (Málaga), organizado por la Confederación Empresarial de Comercio de Andalucía (CECA) en colaboración con la Federación de Comercio de Málaga (FECOMA) y la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte ha contado con más de doscientos representantes de Ayuntamientos, Administración Regional y de comerciantes placeros. En total, 56 municipios y 70 mercados de abastos se han dado cita en este Encuentro, en el que se ha recordado la importancia que tienen los Mercados de Abastos tanto a nivel cultural como económico, así como que la mayoría necesita modernizarse no sólo en lo referente a la adecuación del propio inmueble sino en lo relativo a la prestación de servicios, fundamentalmente por tres razones:
- La necesidad de adaptarse a nuevos requerimientos del mercado.
- Atender a los nuevos hábitos de los consumidores.
- Y hacer frente a otros formatos comerciales.
La modernización y reestructuración de los mercados de abastos no debe centrarse, por tanto, únicamente en la mejora de las infraestructuras sino que deben acometerse, además, actuaciones concretas, como: la mejora de la accesibilidad, la disponibilidad de aparcamiento y la ampliación de servicios (entrega a domicilio, uso de tarjetas, etc.) con el objetivo de ofrecer al consumidor una atractiva alternativa de consumo y proporcionar un mayor dinamismo a la zona en la que se ubican estos formatos.
Según datos aportados en el II Encuentro Andaluz de Mercados de Abastos sólo el 4’5% de las familias andaluzas realizan sus compras en los mercados de abastos. Una cifra que se prevé elevar hasta el 10% en los próximos años gracias a las actuaciones previstas dentro de la Red de Cooperación de Mercados de Abastos, auspiciada por CECA y que contará con el apoyo de la Administraciones Local y Autonómica.
La Red de Cooperación de los mercados de abastos de Andalucía nace para llevar a cabo una reconversión conjunta e integral en los mercados. La mejora física de los mercados y la implantación de sistemas de autogestión en los mismos son sus dos ámbitos de actuación prioritarios. De momento, ya está en funcionamiento un Gabinete Urbanístico, encargado de analizar y asesorar sobre las mejoras necesarias para la remodelación y modernización de los mercados. Y en breve, estará en marcha un Gabinete de Asesoramiento hacia la autogestión.
CECA está realizando una fuerte apuesta por la potenciación de los mercados de abastos al considerarlos verdaderos motores comerciales de las ciudades y, por tanto, de los centros comerciales abiertos, otra de las fórmulas comerciales que la organización está fomentando como alternativa idónea para aumentar la competitividad y reforzar la modernización del sector del pequeño y mediano comercio.
Fuente: CECA, Confederación Empresarial de Comercio de Andalucía
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