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Viernes, 26 de Septiembre de 2008
I ENCUENTRO ANDALUZ DE MERCADOS DE ABASTOS
El pasado 8 de octubre de 2007, tuvo lugar el I Encuentro Andaluz de Mercados de Abastos en Granada, organizado por la Confederación Empresarial de Comercio de Andalucía (CECA) en colaboración con la Federación Provincial de Comercio de Granada y la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía.
Más de 200 asistentes se dieron cita en el salón de actos de la Confederación Granadina de Empresarios.
El objetivo de este encuentro era el de congregar a los representantes del sector (ayuntamientos, comerciantes,..), con el fin de compartir experiencias para la revitalización y dinamización de este formato comercial.
Entre las diversas materias que se trataron cabe destacar los distintos modelos de autogestión, las nuevas tendencias en los mercados y el resultado de las reformas realizadas en Mercados como el de Badalona, el de la Concepción (Barcelona), el Mercado del Carmen (Huelva), el nuevo Mercado de abastos de Utrera y los Mercados de Córdoba.
Respecto a los temas tratados para la mejora y modernización de los Mercados de Abastos, se dio especial importancia a la necesidad de captar nueva clientela ampliando los horarios para fomentar la compra entre trabajadores y estudiantes, ya que en la actualidad la edad media de los consumidores de este tipo de comercios es superior a los 40 años.
Igualmente, dentro de la modernización de los mercados, se incidió en la necesidad de mejorar las infraestructuras, la accesibilidad, la disponibilidad de aparcamiento, así como la ampliación de servicios, potenciando también la promoción de los mercados de abastos como atractivo turístico.
Como conclusión, destacar que con este I Encuentro, desde CECA se pretende impulsar y promover el desarrollo de los mercados de abastos de Andalucía, donde en los municipios de más de 5.000 habitantes se contabilizan 312 mercados.
Fuente: CECA, Confederación Empresarial de Comercio de Andalucía
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