Producto natural, elaborado artesanalmente a partir de una materia prima única, el cerdo ibérico,alimentado con bellotas y pastos naturales. Jamón de Jabugo, forjado con paciencia en bodega. Textura delicada, tonos ...
Amarillo oro de intensidad media-alta. Aroma de intensidad correcta, con notas perfumadas (agua de rosas, flor de azahar) y florales de cierta finura. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, vivo, con recuerdos ...
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